2013. november 21.

Citromos-birsalmás cookie

Csak egy gyors keksz munkába menet előtt, mert ma
éjszakás vagyok, és ezt most akkora büntetésnek érzem, hogy
a bánatomat sütibe fogom fojtani...:(
Ennél vidámabb indíttatásból  is nyugodtan megsüthetitek :)




Elkészítés:
1. A margarint a mikróban megolvasztom, majd egy 
kicsit hagyom hűlni.
2. Ezután belekeverem a cukrot,a vaníliát,a tojást és 
a lemon curd-ot.
3. Egy másik tálban összekeverem a száraz anyagokat: lisztet,
szódabikarónát, sót, reszelt citromot, és a birsalma 
sajt kockákat.
4. Hozzáöntöm a keveréket a nedves alaphoz és jól összekeverem.
5. Sütőpapíros tepsire diónyi halmokat rakok, egymástól elég
 messze, mert nagyon terülnek.
6. 180 fokon 8-9 percig sütöm őket.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése